Cuisine marocaine

Sofiane Bons : d’une enfance difficile à jeune chef de l’année

Le chef de Rotterdam Sofiane Bons a connu une enfance difficile en région parisienne. Loin de s’apitoyer sur son sort, il en fait un levier pour réussir sa vie.

Le couscous de Philippe Etchebest ne passe pas

Sur YouTube et Tiktok, le chef cuisinier étoilé français Philippe Etchebest...

La cuisine marocaine récompensée

La cuisine marocaine a été honorée à Marrakech à l’occasion du Tournoi...

La cuisine marocaine détrône la Française et l’Italienne

La cuisine marocaine s’illustre de la plus belle manière dans une compétition...

Une ville marocaine dans le top 20 mondial des villes gastronomiques

Selon un classement d’un magazine britannique, une ville marocaine figure...

Un restaurant emblématique de Marrakech vendu aux enchères

Étouffés par les dettes, un Marocain et son associé de nationalités...

Les Marocains et Algériens se chamaillent pour Kalb el-louz

Vive polémique en France sur le Kalb el-Iouz. À l’origine, la publication par l’hypermarché...

Soutien massif pour une influenceuse marocaine après une campagne de boycott algérienne

Alors que des Algériens l’ont accusée de s’approprier des recettes d’une cheffe algérienne...

Sellou : l’Algérie accusée de s’approprier un classique marocain

Sur la toile, les Marocains et les Algériens se disputent la paternité d’un plat culinaire,...

Les Marrakchis privés de Tanjia

La mesure de fermeture des hammams et stations de lavages auto trois jours par semaine,...

Brahim Diaz à Marrakech : Prélude à un choix pour le Maroc ?

Le milieu offensif hispano-marocain du Real Madrid, Brahim Diaz se trouve actuellement à...

Omar Meziane, le chef marocain qui révolutionne la cuisine sportive en Angleterre

Au fil du temps, le chef cuisinier marocain Omar Meziane s’est fait un nom dans le monde...

L’Algérie veut s’approprier des recettes marocaines

Depuis plusieurs années maintenant, l’Algérie a lancé une brigade sur internet en vue de...

Des confidences de la cheffe cuisinière personnelle du roi Mohammed VI (vidéo)

Babette de Rozières, célèbre cheffe cuisinière française, et par ailleurs conseillère...

Hélène Darroze veut révolutionner la cuisine marocaine au Royal Mansour

Hélène Darroze est la nouvelle cheffe du Royal Mansour, propriété du roi Mohammed VI. Elle...

Abdelhakim Essalhi : une étoile culinaire pour le savoir-faire marocain

Le Marocain Abdelhakim Essalhi Jilai est le propriétaire d’un bar-restaurant dans le...

À Paris, Abdel Alaoui met en lumière la richesse gastronomique marocaine

Le chef cuisinier et restaurateur marocain, Abdel Alaoui, connu du grand public pour son...

Beldi, nouveau restaurant marocain à Genève

Un nouveau café vient d’ouvrir ses portes à Genève. Son nom, Beldi. Aux commandes, le chef...

Mohamed El-Hamdy : de clandestin à numéro 1 du barbecue en Espagne

Mohamed El-Hamdy est arrivé par bateau en Espagne depuis le Maroc il y a 18 ans. Le jeune...

La cuisine marocaine parmi les préférées des Britanniques

La cuisine marocaine figure dans le top 20 des préférées des Britanniques. Ces derniers...