Cyril Lignac séduit par la cuisine marocaine

Lors d’une récente visite à Marrakech, le chef français Cyril Lignac, propriétaire des restaurants gastronomiques Le Quinzième et Le Chardenoux, est tombé sous le charme de la cuisine marocaine.

« Une de mes cuisines préférées », écrit le chef Cyril Lignac dans un post sur Instagram en marge de sa récente visite à Marrakech. Il en a profité pour goûter plusieurs plats marocains emblématiques comme le Tajine, la Bestilla et l’incontournable thé à la menthe marocain. Dans une vidéo qu’il a partagée sur les réseaux sociaux, on le voit en train de préparer le fameux pain tafarnout, un type de pain traditionnel fabriqué notamment dans le Souss.

On le voit également en train de cuire le pain dans un four en argile, connu sous le nom de tafarnout, d’où son nom. Lignac a, par ailleurs, admiré la beauté de Marrakech. Il est allé à la découverte de la place Jemaa el Fna, une place et un marché dans l’ancienne médina de la ville.

Le célèbre chef Cyril Lignac est le propriétaire des restaurants gastronomiques Le Quinzième et Le Chardenoux. Il est également un chef pâtissier et une personnalité de la télévision réputée. Il possède plusieurs autres restaurants, dont La Pâtisserie Cyril Lignac, une pâtisserie haut de gamme, et Dragon, un restaurant de cuisine fusion asiatique. Il doit sa célébrité à des émissions comme Oui Chef ! et Le Meilleur Pâtissier. Lignac a publié plusieurs livres de cuisine.