Un ancien employé du roi Hassan II a ouvert un nouveau food truck sur la place de l’Église de Thomery (Seine-et-Marne), où il ne propose pas de burgers mais des spécialités marocaines.
« Le Succulent du Maroc » débarque sur la place de l’Église de Thomery chaque mercredi. Son gérant, Mohamed Hanine, « Momo » pour ses proches, est un chef très expérimenté avec plus de 35 ans passés dans le monde de la gastronomie. « J’ai fait 33 pays dans le monde entier. J’ai travaillé avec beaucoup d’ambassadeurs, mais aussi à l’hôtel Royal Mansour, à Marrakech, pour sa Majesté Hassan II », confie-t-il à Actu.fr.
À lire : De la cuisine marocaine au premier restaurant de Louis Vuitton en France
Le food truck de Mohamed met à l’honneur le couscous, les tajines, les pastilla et les salades, mais aussi les desserts et les préparations pour l’apéritif. « Tous les plats et pâtisseries du bled sont disponibles », assure-t-il. Son ambition c’est de se déplacer dans d’autres communes de la région qui auront manifesté leur intérêt pour le food truck.
Aller plus loin
Louis Vuitton ouvre ce vendredi 17 juin son premier restaurant en France. Situé à l’intérieur du White 1921 Hôtel sur la célèbre Place des Lices de Saint-Tropez, il proposera...
Jane Benzaquen, la septuagénaire née à Casablanca, qui se dit persuadée d’être la « fille cachée » de Hassan II et donc la demi-sœur du roi Mohammed VI, poursuit son combat pour...
Après l’ouverture de trois restaurants l’année dernière, la chaine de restauration KFC a annoncé l’ouverture, cette année, de dix nouvelles succursales, ceci, pour concrétiser...
L’écrivain et militant Gilles Perrault, connu notamment pour son ouvrage « Notre ami le roi », sur le roi Hassan II, est décédé à l’âge de 92 ans d’un arrêt cardiaque, selon des...
Ces articles devraient vous intéresser :
