Des veaux français pour « sauver » le marché marocain des viandes rouges

Le Maroc continue d’importer des veaux destinés à l’abattage et à l’engraissement. Mardi, une nouvelle cargaison de plus de 1 300 têtes est arrivée au port de Jorf Lasfar en provenance de la France.

La cargaison a été transportée directement au Maroc à bord d’un navire spécial en provenance du port de Marseille en France, indique une source du secteur à Hespress, précisant qu’elle a été importée par deux fournisseurs des provinces d’El Jadida et de Ouarzazate.

« Les veaux importés appartiennent à différentes races, notamment la “Holstein” et la “Limousine”, avec pour objectif spécifique de dynamiser le marché des viandes rouges dans le royaume », souligne la même source, ajoutant que cette cargaison de veaux « a fait l’objet de toutes les analyses et d’une période de quarantaine (15 jours) avant d’être autorisée par les services de l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) » à entrer sur le territoire marocain.

Cette opération s’inscrit en droite ligne des « importations approuvées par les autorités gouvernementales compétentes pour pallier le déficit enregistré à l’échelle nationale et pour rétablir la reconstitution du cheptel national de bovins et de veaux destinés à l’abattage », rappelle-t-on, précisant que « la semaine dernière, des opérations d’importation ont eu lieu via des camions ».

Pour sa part, une source professionnelle au sein de la Fédération marocaine des acteurs du secteur du bétail a soutenu que l’importation de bovins et de veaux vise à soutenir la filière des viandes rouges et renforcer le cheptel national, indiquant que les importateurs marocains s’approvisionnent principalement auprès de l’Espagne et de la France, mais aussi de l’Irlande et du Portugal dans une moindre mesure.