Maroc : mauvaise passe pour l’hôtellerie et la restauration
Désertés, les hôtels et les restaurants implantés dans les villes du Nord du Maroc, notamment Al Hoceïma, sont en grande difficulté.
Texas Chicken s’attaque au marché marocain
La chaîne américaine Church’s Texas Chicken arrive au Maroc. Cette implantation s’inscrit dans une vague d’expansion qui comprend aussi de nouveaux accords de développement en Allemagne, Hongrie, Géorgie et Azerbaïdjan. Par la suite, l’enseigne spécialisée dans le poulet frit vise le Royaume-Uni, la France, l’Italie et l’Espagne.
Ces accords récents prévoient la création de plus de 900 restaurants dans les cinq nouveaux pays ciblés. Roland Gonzalez, directeur général, souligne que « l’Europe joue un rôle clé dans notre stratégie d’expansion », profitant d’un marché dynamique. L’objectif global est d’augmenter la présence internationale de plus de 50 % en quatre ans et d’atteindre 2 milliards de dollars de ventes d’ici 2028.
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La stratégie repose sur l’identification de marchés spécifiques. « Grâce à nos recherches, nous avons identifié un segment du marché mal desservi, avide de poulet abordable et de haute qualité », explique Eric Hanson, vice-président du développement international. « Nous sommes fiers de combler cette lacune… »
Fondée au Texas en 1952, Church’s Texas Chicken exploite actuellement plus de 1 400 restaurants dans 22 pays. Ce réseau est appelé à s’étendre significativement avec les projets en cours, notamment au Maroc.
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