Un frigo, 100% marocain, écologique et sans électricité
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Sana Khouja, la Marocaine qui réinvente le vin en Espagne avec Zeena
La Marocaine Sana Khouja est, en Espagne, la promotrice de Zeena, une marque de vin bio conditionné dans une canette en aluminium 100 % recyclable. Créée depuis 2019, l’entreprise fait son petit bonhomme de chemin.
Sana a grandi dans le quartier du Raval à Barcelone. Élève brillante, elle a obtenu une bourse de l’école de commerce Esade à Barcelone, ce qui lui a permis de poursuivre ses études à New York. La jeune femme, âgée de 31 ans, a eu à travailler à la cave Mas Perinet del Priorat, avant de devenir entrepreneure. Fascinée par la viticulture, et combattive née, Sana Khouja a mis la période de crise sanitaire à profit pour peaufiner son projet.
À lire : Une Marocaine d’Espagne crée la cannette de vin « Zeena »
Mi-2020, elle crée Mindful Drinkers, la société propriétaire de la marque de vin en conserve Zeena. « En arabe, cela signifie beauté et en même temps cela rappelle le nom de la princesse guerrière Xena », explique-t-elle à La Vanguardia. La jeune femme d’affaires achète du vin auprès de producteurs locaux et les conditionne ensuite dans des canettes en aluminium 100 % recyclable. L’entreprise produit quatre vins bio certifiés, sans additifs et sucres ajoutés.
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Les vins Zeena de Sana Khouja sont disponibles dans les hôtels, restaurants et cafétérias, au Japon, au Mexique, en Finlande, en Côte d’Ivoire, en Norvège et en Andorre, et bientôt au Royaume-Uni, aux Pays-Bas, au Canada et en Colombie. Ils peuvent être achetés via Amazon et le site Web de la marque. Si Zeena parvient à prendre sa part de marché dans les festivals et événements musicaux, elle pourrait clôturer l’année avec un chiffre d’affaires de plus de 400 000 euros.
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