Aïd al-Adha au Maroc : démarrage de l’identifification des moutons

L’Office national de sécurité sanitaire des aliments (ONSSA) a commencé à identifier les moutons et les chèvres destinés à être sacrifiés durant l’Aïd al-Adha->art84774].

L’opération est conçue pour faciliter la traçabilité des animaux. En particulier, l’étiquetage garantit la traçabilité de leurs origines en cas de scandale alimentaire, indique un communiqué de l’office, précisant qu’il est effectué gratuitement au profit de tous les éleveurs du pays.

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Concrètement, l’ONSSA insère un anneau jaune dans les oreilles des animaux, qui répertorie un numéro de série unique ainsi que la mention « عيد الاضحى » (Aïd Al Adha). L’année dernière, le nombre d’ovins et de caprins identifiés pour l’Aïd Al Adha a atteint 7.2 millions, souligne-t-on, ajoutant que depuis janvier 2022, les services vétérinaires de l’ONSSA ont enregistré plus de 242 000 unités d’élevage et d’engraissement d’ovins et de caprins.

L’Office s’assure par la même occasion, de la qualité de l’eau d’abreuvement, de l’alimentation animale, des médicaments utilisés au niveau des élevages et des unités d’engraissement ainsi que la circulation des fientes de volaille qui est conditionnée par l’obtention d’un laissez-passer auprès des services vétérinaires de l’ONSSA afin de suivre leur traçabilité.