Khalid Boutaïb, Maxime Couston et Rida Khoubza
L’ex-international marocain Khalid Boutaïb, qui évolue au poste d’attaquant au Pau FC, et son associé Rida Khoubza, tous deux âgés de 36 ans, sont les repreneurs de l’hôtel bar brasserie des sports et sont à parts égales, « 50-50 », rapporte Midi Libre. « Ces jeunes ont osé, ils ont négocié avec le vendeur, ils reprennent l’établissement, ça ne peut que faire plaisir », se félicite Maxime Couston, premier adjoint au maire de Bagnols-sur-Ceze qui connaît ces Bagnolais trentenaires qu’il appelle affectueusement « deux enfants du pays ».
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« Ils ont grandi avec mon fils », confie l’élu, saluant leur parcours qui « mérite d’être mis en valeur. » « Ils sont sérieux, ils ont envie de faire revivre la place Jean-Jaurès et gagner leur vie avec ça » ajoute-t-il, tentant ainsi de couper court « certaines rumeurs » tendant à discréditer la nouvelle gérance de l’hôtel bar brasserie des sports. « Pour nous, c’est important de se sentir soutenu et accompagné par la mairie », déclare Khalid Boutaïb, buteur prolifique des Lions de l’Atlas. En tout, cinq emplois, une barmaid, trois serveurs et une employée d’hôtel ont pu être sauvegardés après l’opération de rachat.
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Le week-end du samedi 19 et dimanche 20 août 2023, l’hôtel a ouvert ses portes. L’établissement affichait complet pour le concert de Sheila. Le bar s’est également ouvert au public, qui peut y regarder les matchs de la coupe du monde de rugby ou profiter des animations foraines pendant la fête votive. En amont, les deux repreneurs ont recruté une barmaid. « Elle est très qualifiée. Elle a de l’expérience, elle a travaillé pendant dix ans chez des concurrents. Elle est compétente et digne de confiance. Son visage est connu des Bagnolais », souligne Rida Khoubza.