De la viande d’âne dans les assiettes des Meknassis ?

Des restes d’un âne, dont sa tête, ont été découverts samedi à El Fakharine, près de Meknès. Les autorités locales ont ouvert une enquête. Les populations, quant à elles, expriment leur indignation face à ce phénomène qui devient récurrent.

Selon plusieurs commentaires partagés sur les réseaux sociaux, l’âne aurait été abattu et sa chair bradée aux gérants de certains snacks ou à des vendeurs ambulants de sandwiches. Ce fait n’est pas nouveau, fait savoir le quotidien Assabah, rappelant que « d’autres découvertes dans les environs du cimetière ‘Lalla Al Jamila’, ont secoué la région, il y a seulement quelques mois ».

Des militants de la société civile redoutent que la chair de ces animaux, abattus clandestinement, serve à la production de sandwiches, de viande hachée, de merguez et de saucisses servis dans certains snacks, à la place de la viande de poulet, de dinde ou de bœuf.

Les autorités ainsi que les services sécuritaires de la préfecture de Meknès, sont en état d’alerte depuis la découverte des restes de l’âne, lesquels ont été récupérés par les services vétérinaires après les constats d’usage. L’enquête, ouverte par les autorités compétentes de la préfecture de police de Meknès, suit son cours.