À cette occasion, une grande tente marocaine traditionnelle a été dressée sur la place de la Knesset, ornée de meubles marocains traditionnels et décorée de grandes tables dressées pour les plats que les familles juives de Fès avaient l’habitude de servir. La plupart de ces plats sont à base de pâte levée. La cérémonie, qui était présidée par le président de la Knesset, Amir Ohana, aux origines rbaties, a rassemblé plusieurs ministres, députés, hauts fonctionnaires, leurs familles et des centaines de citoyens.
Les invités ont tenu à porter des vêtements traditionnels tels que le Kaftan, la Djellaba et la Fouqiah, ainsi que le Tarbouch, tandis que des groupes locaux ont interprété les chants traditionnels marocains les plus célèbres, dont certains issus du répertoire juif.
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Amir Ohana, le premier président de la Knesset d’origine marocaine, a déclaré dans un communiqué annonçant l’organisation de cette fête populaire à la Knesset : « Quand j’étais enfant, j’ai toujours aimé célébrer la Mimouna, la chaleur, les sons et les goûts. La tenue de cette cérémonie à la Knesset aujourd’hui pour tous les citoyens d’Israël me remplit de bonheur. En tant que premier président de la Knesset d’origine marocaine, je me réjouis de cette opportunité d’apporter des sons et des couleurs qui n’existaient pas auparavant ».
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La Mimouna, qui a commencé comme une fête pour les Marocains expatriés, est depuis longtemps devenue une occasion de fête pour les Israéliens du monde entier. Les festivités de la Mimouna débutent la nuit de la fin de Pâques et se poursuivent jusqu’au lendemain. La célébration est composée de deux parties distinctes, selon les traditions dominantes des juifs marocains. D’abord, les familles juives accueillent les invités (généralement des Musulmans marocains) et leur servent une variété de mets traditionnels marocains, au rythme de la musique marocaine. Le lendemain, les familles font un pique-nique garni de barbecues (Machoui) dans la nature.