Tarte au thon et fromage

• 250gr de pâte feuilletée
• Thon en boite
• 100gr de gruyère râpé
• 3 càs de crème fraîche
• 1 càc de moutarde
• 2 tomates

Étalez la pâte feuilletée, nappez le fond avec de la moutarde et recouvrez avec le thon. Étalez dessus la crème, salez et poivrez.

Recouvrez de rondelles de tomate et mettez au four 20 minutes. Parsemez la tarte de fromage et remettez 10 minutes au four. Servez chaud ou froid.