Salade méditerranéenne à la menthe

• 4 tomates
• 1 poivron vert
• 1 concombre
• 1 oignon
• 3 gousses ail
• 1 branche de menthe
• Sauce
• Jus de citron
• 2 càs huile olive
• 1 pincée de piment de cayenne
• 1 pincée de ras el hanout
• Sel et poivre

Commencez par laver et détailler tous les légumes. Ensuite posez les dans un saladier, mélangez bien le tout et ajoutez l’huile d’olive et le jus de citron. Saupoudrez de piment et de ras el hanout, salez et poivrez et enfin décorez de menthe.