Une boucherie halal incendiée en Corse
Une boucherie halal fermée depuis quelques jours pour congés annuels, a été la cible d’une tentative d’incendie criminelle en Corse-du-Sud.
« Les Abattoirs de Casablanca » : le premier établissement public halal au Maroc
Casablanca dispose désormais d’un abattoir public halal. Suite à un audit réalisé par l’Institut marocain de normalisation (IMANOR), « Les Abattoirs de Casablanca » vient d’obtenir son label, faisant de lui le premier abattoir public halal de viandes rouges au royaume.
Cette marque qui concerne les services d’abattage et produits de salle découpe, permettra à l’établissement de mieux s’imposer sur un marché halal marocain et international en plein élargissement.
« Le label halal décerné par IMANOR, va conférer aux Abattoirs de Casablanca une assise nationale reconnue au niveau international, permettant aux clients de jouir d’un droit d’usage et de faire valoir le caractère halal de tous produits approvisionnés des Abattoirs ». Cette reconnaissance est intervenue au terme d’un processus d’évaluation conduit par ledit institut.
IMANOR a délivré son attestation de conformité à la norme marocaine NM08.0.800 indiquant les exigences pour les aliments halal. Ces établissements, déjà agréés par l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) depuis 2016, sont aussi certifiés ISO 22 000 pour la 5ᵉ année consécutive depuis 2017 et ISO 9001 pour la 2ᵉ année consécutive depuis 2020.
Aller plus loin
Maroc : les Espagnols et les Portugais s’intéressent au Halal
Des entreprises espagnoles et portugaises s’intéressent au marché halal au Maroc. Un secteur porteur où elles espèrent acquérir des parts de marché.
La viande halal ne sera pas interdite en France
Contrairement à une certaine rumeur distillée sur les réseaux sociaux depuis mi-mars, la viande halal ne sera pas interdite en France. Le gouvernement, selon le ministère de...
Halal : le Brésil cible le marché marocain
Le Brésil a annoncé la signature très prochaine des accords commerciaux avec plusieurs pays musulmans dont le Maroc, pour augmenter ses exportations de produits agricoles vers...
Ces articles devraient vous intéresser :
