Les Marocains se préparent pour le Ramadan (vidéo)

31 mai 2016 - 11h00 - Maroc - Ecrit par : Bladi.net

Dans quelques jours, c’est le ramadan. Les Marocains font donc le plein de chebbakia, briouat ou encore sellou avant le début du mois sacré. Reportage de 2M à Dakhla.

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Aller plus loin

Chebbakia

• 1 verre à thé d’huile d’arachide, huile pour friture • 1 verre à thé de beurre fondu • 1 verre à thé de graines de sésame lavées, séchées, grillées et moulues • 2 c. à s....

Sellou ou zmitta

• 1kg de farine • 750g de grains de sésame grillés • 500g d’amandes • 3c. à soupe de cannelle • 500g de sucre glacé • une cuillerée à soupe de gomme arabique écrasée(masqua...

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