Enrichissement des aliments pour lutter contre la malnutrition au Maroc

3 décembre 2012 - 19h53 - Maroc - Ecrit par : L.A

Au Maroc, les aliments de masse comme la farine, l’huile et le sel, sont enrichis depuis le début des années 2000 en fer et autres micronutriments, afin de lutter contre la malnutrition et les carences tels l’anémie chez les enfants.

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