La cuisine marocaine, « deuxième meilleure cuisine au monde »
« Les saveurs du Maroc au Québec » est le thème d’une soirée qui a été organisée jeudi soir au centre Dar Al-Maghrib par le consulat du Royaume à Montréal.
De la cuisine marocaine au premier restaurant de Louis Vuitton en France
Louis Vuitton ouvre ce vendredi 17 juin son premier restaurant en France. Situé à l’intérieur du White 1921 Hôtel sur la célèbre Place des Lices de Saint-Tropez, il proposera entre autres de la cuisine marocaine.
Le restaurant Louis Vuitton est à ciel ouvert et s’ouvre ce vendredi, à quelques jours de la saison estivale. Il est dirigé par le chef Mory Sacko, propriétaire du restaurant étoilé MoSuke à Paris.
À lire : La cuisine marocaine à l’honneur au Sénat français
Il proposera de la cuisine marocaine, en l’occurrence du tajine. Au restaurant Luis Vuitton, la spécialité marocaine sera présentée « dans des plats en céramique, accompagnée d’une salade de fenouil et de mangue, et des bananes au paprika fumé », annonce-t-on. On y dégustera égakement une shakshouka avec des oeufs, concassé de tomates épicé, poivronnade, ail, cive et du cumin.
Le menu, très varié, est aussi composé d’autres spécialités africaines et japonaises. Au déjeuner, le restaurant propose par exemple l’ekiben, un plat japonais composé de riz et de nouille, de légumes et une petite portion de viande ou de poisson. Au dîner, il est prévu « des œufs, des tacos de légumes à l’aubergine, du poisson braisé au citron, du homard… ».
Aller plus loin
Un plat marocain parmi les 8 meilleurs au monde
Le Chraime, un plat juif 100 % marocain, figure parmi les huit meilleures spécialités culinaires au monde, selon un récent classement réalisé par Slurrp.
Gordon Ramsay fait découvrir au monde la cuisine marocaine
Gordon Ramsay, chef cuisinier et restaurateur britannique, qu’on ne présente plus, a jeté son dévolu sur les montagnes de l’Atlas, pour le tournage d’un nouvel épisode de son...
Nora Fatehi fait la pub de cuisine marocaine en Inde (vidéo)
Nora Fatehi était récemment l’invitée de la saison 2 de l’émission « Stars Vs Food », diffusée sur la chaine Discovery+. Au cours de l’émission, elle a prouvé qu’en plus de la...
Ces articles devraient vous intéresser :
